Med sina 28 år på nacken är Chokladkoppen i Gamla Stans en riktig regnbågsklassiker. QX tog sig dit en sommardag och pratade minnen, stammisar och gaygäster med Mr Chokladkoppen själv, Conny Johansson.
– Jag gick hit och fikade 1998 och då tittade Arto Winter på mig när jag skulle betala och sa: ”Du ska börja jobba här” (skrattar).
Arto, som idag äger Mälarpaviljongen, drev då Chokladkoppen tillsammans med ägaren Anders Karlsson.
– Nej, det ska jag inte, sa jag och tänkte inte mer på det. Sen gick jag dit igen och då frågade Arto, ”Är du här för en anställningsintervju?”. Han var lite ihärdig och ja, sen blev det att jag började jobba här, och sen dess har jag blivit kvar. Det är något speciellt med det här stället.
Även om Conny tagit små break på några månader då och då från Chokladkoppen har han alltid kommit tillbaka.
Just nu är det högsäsong och Gamla Stan invaderas av turister, och till Chokladkoppen kommer gayturisterna. Stället är vida känt och står med i varenda gayguide.
– Våra vanliga gaystammisar kommer tillbaka i höst, säger han och skrattar. De tar en paus på sommaren (skrattar).
Chokladkoppens klassiker är deras Caffe latte med hjärtat av chokladsås på.
– Ja, turister kommer hit med en bild de sett i någon guidekarta och pekar på koppen med hjärtat, säger Conny. Och så är vi kända för våra kanelbullar så klart, de är ju enormt stora.
Numera har Chokladkoppen även alkoholtillstånd, men enbart på uteserveringen.
– Den svenska alkohollagen gör att vi inte får servera alkohol inomhus, säger han och rullar med ögonen i någon slags dold uppgivenhet…
Genom åren har Chokladkoppen fått celebert besök av kändisar som Madonna, Kylie, Bruno Mars, Kungahuset, Alexander Skarsgård, Agnes, Zlatan och nästan varenda svensk gaykändis.
Och bakom disken har några av gaysveriges största profiler jobbat, som Edward af Sillen, Daniel Rehn, Andres Esteche och Robert Fux.
– Robert jobbade ju i drag ibland och höll låda på uteserveringen, det var otroligt kul, säger Conny.
Gaypubliken har alltid varit viktig för Chokladkoppen, och den har i sin tur varit trogen stället sedan starten och regnbågsflaggan har hängt vid entrén sedan 1997, i 28 år.
– I början var det en stor grej att ha regnbågsflaggan vajande vid entrén, vi fick jaga bort nazister utanför kaféet på kvällarna och det var lite läskigt. Idag är det ju inte samma sak.
Och genom åren har Conny utvecklat en fantastisk gaydar.
– Jodå, visst har man lite koll på sånt, säger han och ler.
Och visste ni att Chokladkoppens gaygäster får något som andra gäster inte får, men vad det är får ni upptäcka själva… Men det är både sött och gott!