På gården vajar en stolt regnbågsflagga mot den klarblå himlen. Här finns förutom glassfabriken, en liten camping, bed & breakfast-verksamhet och gårdsbutik. Men också får, höns, katter och en påfågel. QX har tidigare berättat om B&B-verksamheten, men nu är det fokus på Smågårda glasstillverkning, hantverksglass av rediga småländska råvaror.
– Mjölk, grädde, socker, ägg och glukos med en smaksättning. Vi skulle aldrig sätta en produkt på marknaden som vi inte står bakom 100 procent, och har båda extremt mycket passion för kvalitetsmat och glass, berättar Anthony.
Smågårda börjar stort: Hela 16 olika smaker glass och sorbet. Hållbarhet och lokalproducerat är ledorden, och råvaror och smakinspiration kommer från orten. Här finns hallon, jordgubb, blåbär – och småländska favoriten brynt smör.
Alla Smågårdas sorbeter är veganska och laktosfria och Anthony kommer även att testa veganska glassrecept framåt.
Allt började med att en kvinna i trakten sålde inventarierna till sin egen glasstillverkning, och på köpet fick de då också en bra mentor som var ett bra stöd när Anthony kastade sig in i tillverkningsprocessen. Än så länge säljs glassen bara lokalt.
– Vi är småskaliga och kan inte producera hundratusen liter varje vecka. Man kan komma hit och se vad det finns i gårdsbutiken. Men vi hoppas kunna växa så att det längre fram finns Smågårda Glass på många fler ställen, säger Anthony.
På Smågårdas hemsida står det att alla är välkomna oavsett läggning, och regnbågsgästerna har kommit både för glass och övernattningar.
– Man vet ju aldrig om våra gäster är vänner eller par, men oftast berättar de när de checkar ut. Vi har fått höra att de får ett lugn av att se flaggan på gården, berättar Christian.
Christian och Anthony berättar att de inte haft några som helst negativa upplevelser av att vara ett samkönat par i de småländska skogarna.
– Vi känner oss jättestöttade och hjälpta av alla, lokaltidningar och sociala medier i närområdet hjälper till och visar att vi finns. Vi bor i världens bästa by!
Anthony, som också är konstnär, har transbakgrund och menar att det är viktigt att representera sitt community.
Och det gör han. Smålandsposten skrev en artikel om honom redan innan han flyttade in då han köpt huset.
– Det händer inte så mycket här så lokaltidningen var snabba (skrattar). Så de kom till Växjö och intervjuade mig. Och sen hissade jag stolt regnbågsflaggan för första gången på gården.
Han vill visa att det finns en fin framtid för unga transpersoner.
– Jag vill visa att man som trans kan utvecklas, bli gammal och vara lycklig. När jag undervisade i Göteborg kom en ung person fram till mig och sa: ”Nu vet jag att det finns hopp och en framtid för mig”. Jag var den första transpersonen som denne träffade som är lite äldre, lever ett bra liv och mår bra.
Regnbågsflaggan hänger kvar, en självklarhet efter att Anthony och Christian snabbt blev ett par efter att ha träffats online och Christian flyttat in.
– När jag växte upp, jag är född 1984, så det fanns ju inte så många som var öppet homosexuella. Det var ju Eva & Eva, Jonas & Mark och den första kyssen i Rederiet. Så för mig känns det viktigt att visa vilka vi är och att vi gör vår grej. Vi är jättetråkiga vanliga bönder som går och lägger oss klockan nio. Och de syns sällan inom communityt. Många ser kändisarna, dragqueens och Prideparaden. Så det är ju fantastiskt att kunna visa upp ”vanliga” människor runt om i Sverige också.
Med gården, butiken, bed & breakfast och nu glassen låter som att ni har fullt upp…
– Haha, ja men det sköna är att ingenting är brådskande längre. Allt tar sin tid. Jag är bara cool och lugn i tron att vi fixar det, menar Anthony och fortsätter:
– Och om det går bra med vår lilla gårdsbutik så kanske vi kan ha mer blommor och lökförsäljning. Och nu ska jag snart börja med pralintillverkning. Vår tagline är ”En plats för alla smaker” och vi försöker verkligen leva upp till den, avslutar Anthony.