Jag imponeras över all kreativitet som råder på just den avdelningen och det tycks inte råda brist på produktutveckling. Det som fångade min uppmärksamhet denna månad är Surdeg på burk. Kronjäst har insett att deras försäljning av jäst inte bokstavligen jäser och vips så presenterar de färdig surdeg. Smart och praktiskt för oss som vill skryta med hembakad Levain. Finns i två varianter, råg och vete och kostar cirka 20kr. Recept för ett lyckat bröd finns på burken. Perfekt för oss som inte vill ha en levande deg i någon burk som ska matas varje vecka.